Meniul pune la loc de cinste gastronomia dobrogeană, însă Cheful nostru s-a lăsat inspirat și de arta culinară de peste hotare, în special de cea mediteraneeană. Veți întâlni preparate românești și abordări clasice ale capturilor aduse dis-de-dimineață, ce primesc un ușor twist întru potențarea aromelor, până la reinterpretări ale unor bucate întâlnite la malul Mediteranei.

Frumusețea simplității se regăsește și în mâncarea de suflet pe care o întâlniți la restaurantul Euforia. Ingredientele proaspete, pe cât posibil locale, primează în crearea oricărui preparat, ajutând natura să vă acapareze toate simțurile și să vă poarte acolo unde trebuie: cât mai aproape de sursă.